金乌贼曾经与大黄鱼、小黄鱼和带鱼并称为我国海洋的四大经济鱼类。近年来,由于过度捕捞和海岸滩涂的变化,金乌贼数量急剧下降,开展金乌贼人工繁育技术的推广,具有广阔前景和现实意义。本期节目介绍金乌贼的人工繁殖、幼体培育和成鱼工厂化养殖技术。